补药的概念源于中医学理论，严格地讲，“补药”有补药和补品之分。补药是指可以滋补气血、滋补阴阳、增强正气、治疗虚证的药品，包括补气药、补血药、补阴药、补阳药等；而补品是有一定药疗作用的营养保健食品，泛指食品当中的补益之品，如鸡鸭、鱼虾、肉类、蛋奶、海鲜、香菇、木耳等以及蜂胶、鹿骨钙、鱼油等。补品只须依据各人的经济和身体状况选择服用就可以了，基本上无禁忌。鉴于“药食同源”，人参、鹿茸、海参、蜂乳、蜂蜜、龙眼肉、阿胶、银耳、燕窝、西洋参、鳖也算补品，可补充人体所缺乏的营养物质，提高人体抗病能力。